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Was kochen wir? Wie kochen wir? Was bewegt uns? Wo kaufen wir? Wer sind wir? Meersalz Zusammensetzung: 98% Natriumchlorid, Mineralstoffverbindungen wie Kalium-, Magnesium-, Kalziumchlorid und -sulfat sowie Spurenelemente, z. B. Jod, Fluor, Silizium u.a. Kochtipp: Bei Getreidegerichten ist es wichtig, das Salz immer mit zukochen, ansonsten erst zum Schluss an die Gerichte geben. Meersalz immer unraffiniert aus dem Bioladen kaufen! zurück.....